Vino della Rosa Beatrice

Descrizione

1 Bottiglia di Vino della Rosa Beatrice

Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo

Uvaggio: 100% Montepulciano

Annata:2006

Sistema di Allevamento: Pergola Abruzzese
Resa per Ettaro: 100 quintali
Epoca della Vendemmia: prima decade di Ottobre

Vinificazione: lunga macerazione delle bucce per 45 giorni
Fermentazione: in tini di acciaio inox a temperatura di 28 – 30 °C
Affinamento: in cemento vetrificato per 6 mesi, in tonneau di rovere francese e slavonia (20% legni di primo passaggio e 80% di secondo) per
12 mesi.
Potenzialità di invecchiamento: 30 anni
Bottiglie: 750 ml
VINO DELLA ROSA
BEATRICE

Designation: Montepulciano d’Abruzzo

Varietal: 100% Montepulciano

Age: 2006

Training System: Abruzzo pergola
Yield per Hectare: 100 quintals
Harvest Period: last ten days of October
Vinification: long maceration on the skins for 45 days
Fermentation: in stainless steel tanks at 28 – 30 °C
Ageing: in concrete vats for 6 months, in French and Slavonian oak Tonne-
au (20% first-passage oak and 80% second-passage) for 12 months